Die genetisch vorgegebene Leistung (Ertrag), die eine Pflanze erbringen kann. Zur Ausschöpfung dieses Potentials wären allerdings in jeder Hinsicht optimale Wachstumsbedingungen (hinsichtlich Boden, Witterung, Versorgung mit Wasser und Nährstoffe, Pflanzenschutz etc.) notwendig. In aller Regel kann dieses Potential nicht vollstä...