lebensnotwendige, aus Aminosäuren aufgebaute Proteine
siehe Stichwort Proteine 
=> Protein
Aus Aminosäuren aufgebaute Naturstoffe; wichtige Bestandteile des Organismus. Eiweiß ist Grundnährstoff und Grundgerüst jeder Körperzelle. Ein Gramm Eiweiß enthält rund 4 kcal.
Synonym: Proteine. Eiweiße sind lebensnotwendige Bausteine der Körperzellen. Sie bilden das Gerüst der Zellen und sind außerdem für den Flüssigkeitstransport im Körper zuständig. Eiweiße bestehen aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff. In einigen Eiweißen kommen darüber hinaus Phosphor oder Schwefel vor. Die Bausteine de...
E. oder Proteine gehören zu den wichtigsten Bestandteilen aller lebenden Organismen. Sie sind aus kleinen Bausteinen, den sogenannten Aminosäuren aufgebaut. Je nach Zusammensetzung und Form der Eiweiße erfüllen sie die unterschiedlichsten Aufgaben im Körper, z. B. Enzyme, Stütz-.und Gerüsteiweiße, T...
Proteine.