Die Dobostorte ([ˈdoboʃ], ungarisch: dobostorta) ist die bekannteste ungarische Torte. Sie besteht aus sechs Schichten Biskuit und Schokoladen-Creme sowie einer Karamell-Glasur. Erfinder der Dobostorte ist der ungarische Konditormeister József Dobos (1847–1924). Im Jahr 1885 entwickelte er das Rezept mit der Absicht, eine Torte zu schaffen, d...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Dobostorte
Die Dobostorte bzw. Doboschtorte (diese Schreibweise entspricht der Aussprache) gehört zu den berühmtesten ungarischen Torten. Sie wurde um 1885 vom ungarischen Konditor Jószef Dobos entwickelt. Neben dem Geschmack strebte er eine Haltbarkeit über mehrere Tage an, zu jener Zeit ohne gute Kühlmöglich ....
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https://www.lebensmittellexikon.de/
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