Die Dobostorte bzw. Doboschtorte (diese Schreibweise entspricht der Aussprache) gehört zu den berühmtesten ungarischen Torten. Sie wurde um 1885 vom ungarischen Konditor Jószef Dobos entwickelt. Neben dem Geschmack strebte er eine Haltbarkeit über mehrere Tage an, zu jener Zeit ohne gute Kühlmöglich ....