
Essentielle, schwefelhältige Aminosäure. Bestandteil des Glutathion. Anhang: Cysten, Methionin, Glutathion (Formeln) cystein_methionin_glutathion.jpg
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Cystein (ausgesprochen: Cyste-ín), abgekürzt Cys oder C, ist eine schwefelhaltige proteinogene α-Aminosäure mit der Seitenkette –CH2–SH, die beim Erwachsenen in der Leber gebildet werden kann. Cystein kann in den enantiomeren Formen D und L vorliegen, wobei in Proteinen nur die L-Form [Synonym: (R)-Cystein] enthalten ist. Da Schwefel nach ...
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Synonyme: Cys, 2-Amino-3-mercapto-propansäure Summenformel: C3H7NO2S. Engl.: cysteine . (1. Definition) Cystein ist eine schwefelhaltige Aminosäure, die ein wichtiger Strukturbestandteil zahlr...
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proteinogene Aminosäure, C-3 Gerüst, die als funktionelle Gruppe eine SH-Gruppe (Sulfhydryl Gruppe) trägt
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Cystein ist eine nicht essentielle Aminosäure, die als Mehlbehandlungsmittel Teige dehnbarer und weniger elastisch macht. Cystein wird aus Federn sowie synthetisch hergestellt.
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Erläuterung - Cystein ist eine schwefelhaltige Aminosäure. Sie ist semiessentiell, d.h. sie kann im menschlichen Körper durch Umwandlung aus Methionin, einer weiteren schwefelhaltigen Aminosäure, gebildet werden. Bei Säuglingen ist diese Fähigkeit noch nicht ausgebildet; für sie ist Cystein zum ...
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Cystein das, Abkürzung Cys, schwefelhaltige nicht essenzielle Aminosäure, die im Zellstoffwechsel eine bedeutende Rolle spielt; Eiweißbaustein. Oxidation der SH-Gruppen zweier Cysteinmoleküle führt zur Bildung von Disulfidbrückenbindungen zwischen zwei Peptidketten (z. B. im Insulin).
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Cyste/in Syn.: Zystein; (R)-a-Amino-β-mercaptopropionsäure; Cys (Abk.); C (Abk.) En: cysteine schwefelhaltige essentielle Aminosäure, die im Methionin-
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schwefelhaltige, feste Aminosäure; medizinisch angewendet bei Infektionen, Lebererkrankungen und Vergiftungen durch Schwermetallsalze.
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