Chapati oder Roti (Hindi: चपाती, {IAST|capātī}; रोटी, {IAST|roṭī}) ist ein Fladenbrot. Es wird aus Chapatimehl, einer Vollkornmischung aus Gerste, Hirse und Weizen, hergestellt. Es ist das Hauptnahrungsmittel in Pakistan und Nordindien. In Südindien wird hingegen mehr Reis gegessen. Chapatis sind von indischen Einwanderern ...