Cavaillé bzw. Cavaillé-Coll ist der Name einer Orgelbauerfamilie aus dem Süden Frankreichs. Als erster Orgelbauer mit dem Namen Cavaillé zählt Joseph Cavaillé (* 1700; † 1767), ein Schüler Frère Isnards. Auch dessen Neffe, Jean-Pierre Cavaillé (* um 1740 in Gaillac (Tarn)) wurde Orgelbauer und war ab 1765 in Spanien tätig; aufgrund Jea...