[Achtung: Schreibweise von 1811] Die Casserolle, plur. die -n, in den Küchen, eine flache kupferne oder messingene Pfanne ohne Füße mit einem Stiele, Fricasseen, Ragouts und andere Französische Künsteleyen darin zuzurichten. Aus dem Franz Casserolle, welches aber einen jeden Tiegel ohne Füße bedeutete. In den Küchen ...