Carajillo [kaɾaˈxiʎo] ist ein spanisches alkoholisches Espresso-Mischgetränk. Sein Ursprung geht auf die spanische Besetzung Kubas zurück. Die Soldaten der spanischen Truppen mischten Kaffee mit Rum, um Mut zu bekommen (coraje in Spanisch, also "corajillo" und neuerdings "carajillo"). Heute meint man mit Carajillo üblicherweise einen Esp...