Pflanze: Fagopyrum esculentum Moench Familie: Knöterichgewächse (Polygonaceae) Der Echte Buchweizen ist ein bis 60 cm hoch wachsendes, einjähriges Kraut mit dreieckigen, pfeilartig zugespitzten Blättern. Die je nach Sorte weiß bis rosaroten Blüten stehen in doldenähnlichen Ri...