Brandkrankheiten, Brand, Pflanzenkrankheiten, bei denen die erkrankten Teile wie versengt aussehen; meist durch Brandpilze (Ustilaginales, eine Gruppe der Basidiomyzeten) besonders an Rispen der Getreidegräser verursacht. Die Gattung Ustilago verursacht den Flugbrand bei Hafer, Gerste, Weizen und de...