[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Bierschreiber, des -s, plur ut nom. sing. an einigen Orten, z. B. im Österreichischen, ein Bedienter der Polizey, der über das richtige Maß des Bieres die Aufsicht hat. Gefunden auf https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009131_4_2_2538
[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Bierschreiber, des -s, plur ut nom. sing. an einigen Orten, z. B. im Österreichischen, ein Bedienter der Polizey, der über das richtige Maß des Bieres die Aufsicht hat.