Der Banon Chèvre ist ein rindenloser Weichkäse aus Ziegenmilch. Beheimatet ist er in Frankreich in der Provence. Der nur 80 g schwere Laib ist 7 cm im Durchmesser und etwa 3 cm hoch. Wie der Big Banon ist der Banon Chèvre in Kastanienblätter gewickelt, die mit Bastbändern auf dem Käselaib festgebunden werd....