Umgangssprachliche Bezeichnung ohne weinrechtliche Bedeutung für Weine, die speziell in Restaurants bei Banketten oder Veranstaltungen mit zumeist größerer Gästeanzahl serviert werden. Es sind eher einfachere Weine mit optimalem Preis-Leistungsverhältnis, die auch in größeren Mengen zur Verfügung stehen. Recht oft handelt es sich dabei...