Acetessigsäure

Acetessigsäure ist der Trivialname der 3-Oxobutansäure. Das Anion der Säure wird Acetoacetat oder auch Acetacetat genannt. == Gewinnung und Darstellung == Acetessigsäure wird durch Verseifen (Hydrolyse) von Acetessigsäureethylester und anschließender Umsetzung mit Säuren hergestellt. Eine weitere Möglichkeit der Darstellung ist die Oxidati...
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Acetessigsäure

Acet
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Acetessigsäure

Acet/essig/säure Syn.: CH3 ·COCH2 ·COOH En: acetoacetic acid eine natürliche, unbeständige (Zerfall in CO2 u. Aceton) β-Carbonsäure. Entsteht im Intermediärstoffwechsel aus ketoplastischen Aminosäuren u. im Fettstoffwechsel; vermehrt u.a. bei Diabetes mellitus (zusammen mit Aceton, im Präk...
Gefunden auf http://www.tk-online.de/rochelexikon/ro00000/r00218.000.html

Acetessigsäure

(3-Oxobuttersäure, Acetylessigsäure) CH3CO-CH2-COOH, eine β -Ketobuttersäure, die durch Oxidation aus 3-Hydroxybuttersäure entsteht. Unbeständiges, dickes Öl, findet sich im Harn von Zuckerkranken.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42303
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