Als Reduzieren bezeichnet man in der Küche das starke Einkochen von Flüssigkeiten wie Fonds, Bratensaft, Saucen oder Sahne mit dem Ziel den Wassergehalt zu verringern und so den Geschmack zu intensivieren. Durch die in der Flüssigkeit enthaltenen Stoffe tritt dabei meist auch eine Bindung ein. Die Technik des Reduzierens wird auch zur Zubereitu...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Reduzieren
Begriff aus der Sprache der Analysten: Die Empfehlung, Aktien zu reduzieren, ist eine verklausulierte Verkaufsempfehlung. Analysten drücken sich bei negativen Einschätzungen aus Rücksicht auf die betroffene Papiere gerne vorsichtig aus. Da die Börsianer aber die Bedeutung dieser Begriffe kennen, wir...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42101
reduzieren , verringern, vermindern; auf etwas Einfacheres, das Wesentliche zurückführen. - In der Chemie einer Verbindung Sauerstoff entziehen oder Wasserstoff anlagern; Erz zu Metall verarbeiten. (Reduktion)
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
(Börse & Finanzen) Die Empfehlung eines Analysten zum Reduzieren ist als Empfehlung zum Verkauf bzw. zum Abbau einer Aktienposition zu deuten. © Deutsches Derivate Institut
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https://www.onpulson.de/lexikon/4078/reduzieren/
Reduzieren (lat.), zurückführen, einschränken etc. (s. Reduktion); reduziert, vulgär s. v. w. herunter-, zurückgekommen, ärmlich (aussehend).
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
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