Natamycin ist ein Antimykotikum aus Streptomyces natalensis, einem Actinobacterium der Gattung Streptomyces. Es ist ein Makrolid-Polyen-Antimykotikum und findet Verwendung als Arzneimittel und in der Lebensmittelindustrie. == Anwendung als Arzneimittel == === Pharmakologie === Natamycin ist ein Antimykotikum, das bei Pilz-Infektionen (Mykosen) zum...
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Natamycin ist ein in der EU zugelassener Oberflächenkonservierungsstoff für die Rindenbehandlung von Schnitt- und Hartkäsen gegen Schadschimmel, die ein Zellgift (Aflatoxine) ausscheiden können. Um den Konsumenten zu schützen, werden Schnitt- und Hartkäse auf der Kä...
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https://naturheilkundelexikon.de/Lexikon-76788.html
Erläuterung - Natamycin (auch: Pimaricin) hemmt die Lebensfähigkeit von Hefen und Schimmelpilzen, ist jedoch unwirksam gegen Bakterien. Natamycin wird auch als Antibiotikum zur äußerlichen Behandlung in der Tier- und Humanmedizin eingesetzt. Verwendung - Als Konservierungsstoff vor all...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42105
Natamycin Syn.: Pimaricin
En: natamycin ein
Polyen-Antimykotikum zur lokalen Anw.
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