Markstammkohl (Brassica oleracea var. medullosa Thell.; syn.: Brassica oleracea convar. acephala var. medullosa Thell.,) der auch Futterkohl und Markkohl genannt wird, ist eine Kulturvarietät des Gemüsekohls mit verdicktem Trieb, der in Deutschland vor allem in der Landschaft Prignitz des Landes Brandenburg angebaut wird. Am häufigsten wird Mar...
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Markstammkohl Markstammkohl, Form des Gemüsekohls mit besonders kräftiger, stammähnlicher Sprossachse; eiweißreiche Futterpflanze, selten als Gemüse verwendet.
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