Der Fugu gehört zu den Kugelfischen. Die Innereinen des Fugus sind hochgiftig. Dieser Fisch hat es vor allem in Japan zu höchster Popularität gebracht. Ob es die Qualität des Fleisches oder die Kunst des fachgerechten Zubereiten ist, die den Fugu dort so beliebt macht, ist schwer zu sagen. Jedenfalls müss....
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https://www.lebensmittellexikon.de/
Kugelfisch (Tetrodon L.), Gattung aus der Ordnung der Haftkiefer und der Familie der Nacktzähner (Gymnodontidae), Fische mit kurzem Körper, einer elfenbeinartigen, in Blätter geteilten Bedeckung der Kiefer, welche einen Schnabel mit schneidendem Rand, aber ohne eigentliche Zähne bilden. Die Kiemendeckel sind sehr klein, die Schwimmblase aber is...
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
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