Übersetzungen für „krautig“ Werden Sie jetzt Premium-Mitglied Beschreibung für einen süßlich-säuerlichen, kratzigen Geruch und Geschmack im Rahmen einer Weinansprache, der an Sauerkraut erinnert. In stärkerer Ausprägung handelt es sich jedenfalls um einen Weinfehler. Die Ursache sind erhöhte flüchtige Säuren in Verbind...
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grünes Holz
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krautig, aufdringlich vegetabil im Duft, gelegentlich auch im Geschmack, erinnert an Liebstöckel oder gekochtes Gemüse (Kohl); Begriff der Weinansprache für fehlerhafte Weine, bei denen häufig der Säureabbau nicht richtig durchgeführt wurde. Gelegentlich werden auch grasige, nach Kräutern oder nach ...
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