Frikadellen, auch Buletten, Klopse, Fleischpflanzerl, Fleischküchle, Hacktätschli, Beefsteak, Brisoletten oder Fleischlaiberln genannt, sind gebratene Klöße aus Hackfleisch. == Zubereitung == Zur Zubereitung wird zuerst Hackfleisch (in der Regel Rind oder Schwein, auch gemischt) mit Ei und gehackten und eventuell auch vorgedünsteten Zwiebeln ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Frikadelle
Frikadẹlle die, Bulette, deutsches Beefsteak, flacher, gebratener Kloß aus Hackfleisch, eingeweichtem Weißbrot, Ei und Gewürzen.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Bulette.
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https://www.wissen.de//lexikon/frikadelle
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