entrappen

Beeren- und Traubenstiele der Weintrauben entfernen.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42303

Entrappen

Synonym (auch Entstielen) für Abbeeren; siehe dort.
Gefunden auf http://www.wein-plus.eu/de/Entrappen_3.0.400.html
Keine exakte Übereinkunft gefunden.