Baguette ist ein langgestrecktes, knuspriges Weißbrot aus Frankreich und bedeutet wörtlich „Stöckchen“ bzw. „Stäbchen“. Die Porung der Krume ist immer sehr grob und ungleichmäßig, ein Qualitätsmerkmal, das durch die kühle Teigführung mit wenig Hefe bewirkt wird. Der hohe Anteil an Kruste im Verhältnis zur Krume ist für den kräf...[Begriffsklärung] - Baguette steht für: Baguette ist der Familienname folgender Personen: ...
Baguette die, auch: das, französisches Stangenweißbrot.Baguette die, besondere Art des Edelsteinschliffs (Rechteck).
Baguette (franz., spr. bagett), Rute, Wünschelrute; Ladestock; auch eine Tulpenart.