Xarẹl·lo, Pansá blanca, wichtigste Weißweinrebe Kataloniens, die zusammen mit Parellada und Macabeo die Basis für Cava bildet (rd. 10 000 ha), früh austreibend und mittelspät reifend; liefert robuste, säurereiche Weine. Seit den 1990er-Jahren werden aus der Rebsorte zunehmend reinsortig...