Bei Xanthohumol handelt sich um ein prenyliertes Pflanzenpolyphenol, das den Chalkonen zugeordnet wird und bisher ausschließlich im Hopfen nachgewiesen werden konnte. Dabei weisen die Bitterhopfensorten einen deutlich höheren Gehalt an Xanthohumol auf als Aromasorten. Beim Brauprozess wird Xanthohumol weitestgehend durch das Erhitzen in Isoxanth...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Xanthohumol
Starkes Antioxidans aus dem Hopfen mit vorbeugender Wirkung gegen Krebs. Im Bier sind rund hundertmal so wirksame Antioxidantien enthalten wie im grünen Tee, der als gesundheitlich wertvoll bewertet wird.
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Xanthohumol ist ein starkes Antioxidanz aus dem Hopfen mit vorbeugender Wirkung gegen Krebs. Im Bier sind rund hundertmal so wirksame Antioxidantien enthalten wie im grünen Tee, der als gesundheitlich wertvoll bewertet wird
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