[Gericht] - Wassersuppen ist ein allgemeiner Oberbegriff für Suppen, die auf der Grundlage von Wasser und nicht auf der Basis von Brühen, Fonds oder Milch hergestellt werden. Für die Zubereitung kocht man im Wasser stärkehaltige Produkte wie Reis, Haferflocken, Graupen oder Grieß zu dünnflüssigem Brei. Dieser wird je...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Wassersuppe_(Gericht)
[Achtung: Schreibweise von 1811] Die Wassersuppe, plur. die -n, eine geringe Suppe, deren vornehmster Bestandtheil Wasser ist.
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009134_6_1_1024
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