oder Läsionen-Hypothese. Dr. Klaus Hofmann beschrieb in 'Fleischwirtschaft' 1/2001 eine Theorie, die plausibel erklärt, wie der BSE-Erreger, das Prion, obwohl es ein sehr großes Molekül ist, aus dem Verdauungstrakt in die Blutbahn gelangt. Rinder nehmen manchmal mit dem Futter spitze oder hartkantige Fremdkörper ...