Vanillekipferl (tschech. Vanilkové rohlíčky) sind ein traditionelles deutsch-österreichisch-böhmisches Weihnachtsgebäck in Hörnchenform. Hergestellt werden sie aus einem Mürbeteig aus Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und geriebenen, oft auch (gerösteten) Mandeln – je nach Region aber Walnüssen, Erdnüssen oder Haselnüssen – der mit dem ...