Ute Apfelbeck (* 25. Jänner 1943 in Kunšperk) ist eine ehemalige österreichische Politikerin (FPÖ) und medizinisch-technische Assistentin. Apfelbeck war von 1988 bis 1999 Abgeordnete zum österreichischen Nationalrat. Apfelbeck besuchte nach der Volks- und Hauptschule die Mittelschule, an der sie 1961 die Matura ablegte. Danach absolvierte sie...