Stubenküken sind junge Hühner die zwischen 300 und maximal 500 gramm wiegen. (Je nach Quelle reichen die Angaben sogar von 200 bis 600 gramm Gewicht.) Stubenküken erreichen schon nach drei bis fünf Wochen ihr Schlachtgewicht. Das Fleisch der Küken ist zart und hat eine leicht gelbliche Färbung. Ursprünglich sind Stu....