Stephan Peitz (geb. Junk, *19. August 1966 in Trier, Deutschland) ist ein international tätiger, deutscher Meister der Kampfkunst, Kyoshi, und Träger des 6. Dan des Shorinji ryu (Karate, Kobudo, Tai Chi). Er ist Technischer Direktor des Butokukai Germany und Schüler von Großmeister Jean Chalamon, Hanshi, 10. Dan. Peitz ist Dipl.-Ing., Architek...