Stefan Marquard (* 20. Juni 1964 in Schweinfurt) ist ein deutscher Koch. == Leben == Marquard absolvierte von 1979 bis 1981 zunächst eine Lehre als Metzger in Volkach, bevor er von 1981 bis 1982 den Beruf des Kochs in Würzburg erlernte. Nach der Lehre arbeitete Marquard 1982 bis 1985 im damaligen Spitzenrestaurant Graues Haus in Oestrich-Winkel,...