[Achtung: Schreibweise von 1811] Die Spundhefen, sing. inus. diejenigen Hefen, welche das Bier, nachdem es gefasset worden, zum Spundloche auswirft, die Oberhefen, zum Unterschiede von den Unterhefen, oder Stellhefen. Gefunden auf https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009134_2_1_1943
[Achtung: Schreibweise von 1811] Die Spundhefen, sing. inus. diejenigen Hefen, welche das Bier, nachdem es gefasset worden, zum Spundloche auswirft, die Oberhefen, zum Unterschiede von den Unterhefen, oder Stellhefen.