Der edelste Slivovitz wird aus der Pocegaca-Pflaume destilliert. diese Pflaumensorte ist besonders fleischig, dick, saftreich und voller Aroma. Die Pflaume heißt im Serbischen Sljiva, und Jugoslawien ist so etwas wie das Mutterland des gebrannten Zwetschgenwassers, des Slivovitz. Jeder Brenner darf sein Zwetschgenwasser Slivovitz nennen, wen...