Shediac ist eine Stadt in Westmorland County (New Brunswick) in Kanada. Sie hat knapp 5500 Einwohner (2006) und ist an der Shediac Bay gelegen. Die Stadt nennt sich selbst "Lobster Capital of the World" (Welthauptstadt der Hummer), was auch dadurch zum Ausdruck kommt, dass am westlichen Ortseingang die weltweit größte Skulptur eines Hummers di.....