Die Seliwanow-Probe respektive Seliwanoff-Probe oder auch Resorcin-Probe, nach Theodor Seliwanoff benannt, ist ein chemischer Nachweis, mit dem Kohlenhydrate in Ketosen oder Aldosen unterschieden werden können. == Durchführung und Reaktion == Zur Durchführung wird eine Zuckerlösung mit konzentrierter Salzsäure angesäuert, eine ethanolische R...