Als Schlachttier (auch Schlachtvieh) wird ein zum Schlachten und für die menschliche Ernährung bestimmtes Haustier bezeichnet. Laut deutschem Recht zählen hierzu Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen und andere Paarhufer, Pferde und andere Einhufer, sowie Kaninchen, die als Haustiere gehalten werden. Ebenso zählt hierzu Haarwild, das auf andere Wei...