Samosas (devanagari: समोसा, samosā; auch सामोसा, sāmosā; Portugiesisch: chamuça) sind Teigtaschen aus Iran , Indien und Pakistan, die mit diversen Zutaten gefüllt sein können. Der Teig ist oft ein traditionelles Weizenmehl-Wassergemisch, in den gekochte beziehungsweise gegarte Speisen gefüllt werden. Typischerweise wer...