Ricotta piemontese: Kalorien und Nährstoffe Der Ricotta piemontese ist ein Frischkäse aus Kuhmilch. Er stammt aus Italien aus der Region Piemont. Wie alle Ricottaarten ist auch der Ricotta piemontese ein Molkekäse. Er wird in 1 bis 1,5 Kilogramm schwerer Zylinder, mit 10 bis 15 cm Durchmesser und 8 bis 10 cm Höhe auf dem Markt angeboten. Seine ...