Pablo Lastras García (* 20. Januar 1976 in Madrid) ist ein spanischer Radrennfahrer. Lastras ist seit 1998 Profi und fährt aktuell für das Movistar Team. Lastras konnte 2001 eine Etappe beim Giro d’Italia gewinnen und 2002 war er bei zwei Etappen der Vuelta a España erfolgreich. Seinen größten Erfolg feierte er ein Jahr später bei der Tou...