Der Begriff Pekoe oder einfach nur P. beschreibt einen Blattgrad, der die Qualität von Tee bewertet. Pekoe bezeichnet einen qualitativ hochwertigen Blatt-Tee, der ausschließlich aus intakten beziehungsweise aus kaum gebrochenen Blättern hergestellt werden muss. Trotz seiner Hochwertigkeit ist e.... Gefunden auf https://www.lebensmittellexikon.de/