Osborne-Fraktionen bezeichnen (nach Thomas Burr Osborne) die Einteilung von Getreideproteinen nach unterschiedlicher Löslichkeit: Namen der Osborne-Fraktionen bei verschiedenen Getreidearten: == Einzelnachweise == ... Gefunden auf https://de.wikipedia.org/wiki/Osborne-Fraktionen
Osborne-Fraktionen bezeichnen (nach Thomas Burr Osborne) die Einteilung von Getreideproteinen nach unterschiedlicher Löslichkeit: Namen der Osborne-Fraktionen bei verschiedenen Getreidearten: == Einzelnachweise == ...