Halbfermentierter Tee aus China, der in seiner Bearbeitung zwischen grünem und schwarzem Tee steht. Sein chinesischer Name bedeutet 'Schwarzer Drache'. Die gesammelten Triebe und Blätter müssen gleiche länge aufweisen, um eine gleichmäßige Fermentierung zu er...
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Oolong ist eine traditionelle chinesische Teesorte, die durch ihre spezielle Herstellung zwischen grünem, unfermentierten und schwarzen, voll fermentierten Tee liegt. Oolong-Tee ist ein Aufgussgetränk. Der Begriff Oolong bedeutet ins Deutsche übersetzte soviel wie Schwarzer Drache oder Sch ....
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