Hierzulande sind die meisten Menschen mit Omega-6-Fettsäuren überversorgt. Der Grund dafür liegt vor allem in der Ernährung, die häufig zu reich an diesen Fettsäuren ist. Dass Omega-6-Fettsäuren wichtig für bestimmte Prozesse im Körper sind, steht außer Frage. Diese werden für den Sauerstofftransport im Blut, zur Hämoglobinbildung ode.....