Bei der chronischen Niereninsuffizienz kommt es zum Ansteigen der Konzentration harnpflichtiger Substanzen im Blut. Dabei steht die Frage nach der Eiweiß-, Kochsalz- und Flüssigkeitszufuhr im Vordergrund. Bei Serumharnstoffkonzentration von ca. 100 mg% soll die Eiweißzufuhr auf 0,5-...