Minken Fosheim (* 20. März 1956 in Oslo) ist eine norwegische Schauspielerin und Kinderbuchautorin. Seit Ende der siebziger Jahre wirkte sie zunächst in Literaturverfilmungen mit, die der staatliche norwegische Fernsehsender NRK ausstrahlte. So übernahm sie Hauptrollen in den Ibsen-Dramen Die Frau vom Meer (1979) und Baumeister Solness (1981). ...