Melonenbrot (auch: Melonpan), ist ein günstiges, in Japan, Taiwan und China beliebtes Süßgebäck. Es wird aus einem luftigem Teig, welcher von einer dünnen Keksteigschicht umhüllt ist, hergestellt. Sein Aussehen soll die Cantaloupe-Melone imitieren. Ursprünglich enthielt das Melonenbrot keine Melone, jedoch ist die Zugabe der Frucht in neust...