Malzer, Mälzer, Familiennamenforschung: Berufsname für den Bierbrauer oder Brauknecht (mittelhochdeutsch malzer, melzer), der für die Malzaufbereitung zuständig war. In Nürnberg ist anno 1303† †¢07 Gozo Malzer in foro bezeugt. Gefunden auf https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Malzer, Mälzer, Familiennamenforschung: Berufsname für den Bierbrauer oder Brauknecht (mittelhochdeutsch malzer, melzer), der für die Malzaufbereitung zuständig war. In Nürnberg ist anno 1303† †¢07 Gozo Malzer in foro bezeugt.