Linolsäure wissenschaftlich (cis,cis)-Octadeca-9,12-diensäure ist eine zweifach ungesättigte Fettsäure mit 18 Kohlenstoffatomen (18:2). Sie gehört aufgrund der Lage ihrer zweiten Doppelbindung zur Gruppe der Omega-6-Fettsäuren und ist von Linolensäure zu unterscheiden. Der Name Linolsäure leitet sich vom lateinischen linum (griech. linon) ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Linolsäure
Linolsäure Eine doppelt ungesättigte Fettsäure
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https://deam.de/lexikon/mlex-l.htm
Linolsäure ist eine essentielle Fettsäure, die zur Gruppe der Omega-6-Fettsäuren gehört. Aus Linolsäure werden weitere ungesättigte, langkettige Fettsäuren gebildet. Viele Pflanzenöle wie Soja-, Sonnenblumen- und Weizenkeimöl enthalten Linolsäure.
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Fettsäuren, essentielle
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https://naturheilkundelexikon.de/Lexikon-76788.html
Linolsäure Linolsäure, 9,12-Octadecadiensäure, zweifach ungesättigte essenzielle Fettsäure, als Glycerinester in Leinöl, v. a. aber in Sonnenblumen- und Sojaöl. Linolsäure senkt den Cholesterinspiegel des Blutes und ist Bestandteil von Phosphatiden und Prostaglandinen.
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Linolsäuregehalt einiger Fette und Öle Fette und ÖleAnteil Linolsäure (in %) Traubenkernöl58† †™78 Sonnenblumenöl20† †™75 Maiskeimöl34† †™62 Baumwollsaatöl45† †™58 Sojaöl49† †™57 Weizenkeimöl40† †™55 Rapsöl18† †™30 Olivenöl3† †™20 Schweineschmalz3† †™16 Rindertalg0,5† †...
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Linolsäure Syn.: C
17H
31COOH
En: linol(e)ic acid zweifach ungesättigte
Fettsäure; in zahlreichen Pflanzenölen. Wird zu Dihomo-γ-Linolen- u. schließlich zu Arachidonsäure umgesetzt. Kann z.T. durch Fettsäuren a...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
Linolsäure ist eine wichtige, zweifach ungesättigte Fettsäure und essenzieller Nahrungsbestandteil, da sie vom Körper nicht selbst hergestellt werden...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42763
Linolsäure ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure
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ungesättigte, flüssige Fettsäure mit zwei Doppelbindungen, C 17H 31COOH; kommt als Glycerinester im Leinöl u. a. Ölen vor und wird für Firnisse ( trocknende Öle ) und in der Seifenindustrie verwendet.
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