43 Farbstoffe von hellgelb bis tiefschwarz sind in der Europäischen Union zugelassen. Sie sorgen für appetitliches Aussehen und geben den Lebensmitteln das perfekte Make-up. Allerdings nicht ohne Risiken und Nebenwirkungen.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40122
natürliche und synthetische Zusatzstoffe, mit denen man Lebensmittel färbt. Während natürliche Lebensmittelfarbstoffe im Allgemeinen ohne Einschränkung genutzt werden können, müssen künstliche Lebensmittelfarbstoffe durch die Angabe „mit Farbstoff“ gefolgt von der Farbstoffbezeichnung oder der E-Nummer kenntlich gemacht werden. Zu...
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https://www.wissen.de//lexikon/lebensmittelfarbstoffe
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